Makanan Khas Indonesia

Aceh

• Gulee Itek
• Timphan
• Gulee Kepala Ikan Rambeu
• Kanji Rumbi
• Gulee Sirip Hiu
• Mie Aceh
• Bu Gureng Aceh
• Dalca
• Kuwah Sie Kameng
• Kuwah Pli’u
• Roti Cane

Sumatera Utara

• Arsik
• Angsle
• Babi Panggang Karo
• Bika Ambon
• Bolu Gulung
• Cimpa
• Cipera
• Dalini Horbo
• Kidu-Kidu
• Kwetiau
• Lappet
• Lappet Gadong
• Lappet Pohul-pohul
• Lapis Legit
• Lemang
• Lomok-Lomok
• Mie Gomak
• Mutiara Bagan Siapi-api
• Nanidugu
• Naniura
• Ombus-Ombus
• Pangsit
• Pok pia
• Pisang Molen
• Roti Ketawa
• Saksang
• Sambel Hebi
• Sambal Rias
• Sangsang
• Soto Medan
• Tanggo-tanggo
• Terites
• Tipa-tipa
• Tok-tok
• Tuak
• uyen
• roti kosong

Sumatera Barat

• Rendang
• Dendeng Balado
• Dendeng Batokok
• Gulai Joriang Batokok
• Gulai Paku
• Gulai Toco
• Gulai Tambusu
• Pangek Masin
• Pangek Padeh atau Asam Padeh
• Kalio Dagiang
• Gulai Itiak
• Sambalado Tanak
• Gulai Banak
• Cancang
• Ikan Balado
• Ikan Baka
• Gulai Kambiang
• Soto padang
• Goreng Baluik
• Goreng Lauak
• Gulai Pucuak Ubi
• Gulai Cubadak
• Sate Padang
• Sate Pariaman
• Sate Padangpanjang
• Sate Danguang-danguang
• Lontong Pitalah
• Lamang Tapai
• Katan Durian
• Katan Sarikayo
• Bubua Kampiun
• Bubua Kacang Padi
• Galamai
• Wajik
• Kipang Kacang
• Bareh Randang
• Rakik Maco
• Karupuak Balado
• Karupuak Sanjai
• Karupuak Jengkol/Joriang
• Palai Rinuak
• Pergedel Jaguang
• Pensi
• Sarabi
• Kue Putu
• Bika
• Sarang Balam
• Batiah
• Lamang Limo Kaum
• Dakak-Dakak Simabua
• Putu Padangpanjang
• Es Tebak
• Es Campua
• Teh Talua
• Sambal Ijo
• Ayam Pop
• Telor Balado
• Minyak Batanak
• Tolu-Tolu
• Sagon Bakar
• Gomok Bakar
• Ale-Ale
• Kalio Ayam
• Paru Goreng
• Gulai Kemumu
• Samouang
• Gulai Otak
• Ayam Bakar/Panggang
• Balado Bawal
• Daging Cuka Kering
• Sate Gadang
• Mangut Palembang
• Ikan Sampadeh
• Nasi Ramas

Jambi

• Tempoyak
• Bolu Kojo
• Bolu Musibah
• Sele Nenas
• Gelamai Perentak
• Panggang Ikan Mas
• Sambal Blacan

Sumatera Selatan

Peganan

• Burgo
• Bolu Lapis
• Bolu Kojo
• Bolu 8 Jam
• Bolu Lapis
• Engkak Ketan
• Celimpungan
• Empek-empek/pempek
• Empek-empek Kapal Selam
• Empek-empek Lenjer
• Empek-empek Lenggang
• Empek-empek Kulit
• Empek-empek Adaan
• Empek-empek Tahu
• Empek-empek Kerupuk
• Empek-empek Pistel
• Empek-empek Panggang
• Wajik Ketan
• Juadah Ketan
• Kerupuk
• Kemplang Goreng
• Kemplang Panggang
• Lempok Duren
• Tekwan
• Model
• Mi Celor
• Lepat Pisang
• Lakso
• Lenggang
• Maksuba
• Srikayo
• Tekwan

Masakan

• Gulai Malbi
• Pindang Daging/Tulang
• Brengkes Udang
• Gangan Udang
• Gulai Tempoyak
• Brengkes
• Brengkes Tempoyak
• Ikan Pakasam
• Ikan Peda
• Ikan Rusip
• Pindang Ikan
• Ikan Pais
• Ikan Salai
• Pindang Salai
• Sayur Kasam
• Kluntup
• Pindang Jamur
• Sambal Goreng Campur
• Sambal Lingkung
• Sambal Kemang
• Sambal Kweni
• Sambal Mbacang
• Tempoyak
• Nasi Minyak
• Nasi Samin
• Nasi Lemak
• temmpuyak

Minuman

• Es Kacang Merah

Riau

• Gendar Ketan Hitam
• Bangket Durian
• Kue Bangket Jeruk Nipis
• Juice Jagung Manis
• Air Mata Pengantin
• es Laksamana Mengamuk
• Lenggang
• Kue 8 Jam
• Pais Udang
• Sayur Kasam
• Kluntup
• Pindang Jamur
• Sambal Goreng Campur
• Bolu Kemojo/Kamboja
• Rujak maharaja
• Sambal Belacan
• Juice Tiga Rasa

Lampung

• Joglosemar
• Keripik Pisang
• Seruwit
• Pisang Kepok

Banten

• Taoge Goreng
• Emping
• Sate Bandeng
• otak-otak
• Nasi Sumsum
• Rabeg
• Jojorong
• Cuwer
• Gipang
• Apem Putih
• Keceprek Melinjo
• Sate Bebek
• Gemblong
• Semur
• Lemeng

DKI Jakarta

• Soto Betawi
• Kerak Telor
• Sop Kaki Kambing
• Pindang Serani
• PeSalak
• Sayur Gabus Pucungcak
• Pecak Gurame
• Pelas
• Pindang Serani
• Semur Jengkol
• Sayur Besan
• Gado-gado Boplo
• Es Doger
• Es Teler
• Telubuk Sayur
• Pesmo Gurami
• Talam Udang
• Begana
• Nasi Goreng Kambing
• Nasi Goreng Daon Mengkudu
• Nasi Uduk
• Ketoprak
• Kue jongkong
• Kue apem betawi
• Kue unti
• Bubur Ayam Betawi
• Nasi Bukhari
• Lontong Sayur Khas Betawi
• Semur Terung Betawi
• Kroket
• Bir Pletok
• Rujak Bebeg
• Taoge Goreng
• Dodol Legit
• Emping
• Roti Buaya
• Asinan Jakarta
• Geplak
• Ongol-Ongol
• Gado-gado
• Geplak
• Kue Rangi
• Soto Mi
• Risoles
• Banding Bakar Marunda
• Capsay Petai
• Kimlo
• Marak
• Bagane
• Nasi Kebuli
• Sayur Bebanci
• Serondeng
• Kue Pepe
• Semur Betawi
• Nasi Goreng Gila

Jawa Barat

Bandung-Priangan

• Karedok
• Soto Bandung
• Batagor
• Bakso Kocok
• Mi Kocok
• Lotek
• Serabi
• Ubi Bakar
• Combro
• Misro
• Nasi Timbel
• Sayur Asam
• Pepes Jamur
• Gurame Bakar
• Jagung Bakar
• Pepes Ikan Mas
• Serabi Oncom
• Pisang molen
• Peuyeum
• Cireng
• Combro
• Misro
• Nasi Timbel
• Sayur Asam
• Pepes Jamur
• Gurame Bakar
• Jagung Bakar
• Pepes Ikan Mas
• Serabi Oncom
• Pisang Molen
• Peuyeum Bandung
• Cireng
• Gepuk
• Ambokueh
• Colenak (Tape bakar saus kelapa gula merah)
• Brownies Kukus
• Kue Sus
• Cokelat Suzanna
• Bala-bala
• Gehu
• Bandrek
• Bajigur
• Es Goyobod
• Es Doger
• Es Cendol
• Kolontong

Sumedang

• Tahu Sumedang
• Asinan Sukasari
• Sambel Oncom
• Sayur Asam Kacang Merah

Cianjur

• Tauco Cianjur
• Toge Tauco (Geco)
• Manisan Cianjur

Tasikmalaya

• Kupat Tahu
• Nasi Tutug Oncom
• Soto Ayam Tasik
• Bakmi Babat Kremes
• Tahu Bulat

Majalengka

• Nasi Lengko
• Kupat Tahu
• Mangga Gedung Gincu
• Gula Cakar

Kuningan

• Hucap

Garut

• Ladu
• Dodol Garut

Cirebon

• Sega Jamblang
• Sega Lengko
• Empal Gentong
• Empal Asem
• Tahu Gejrot
• Docang
• Mi Koclok
• Soto Cirebon
• Kerupuk Mlarat

 Bogor

• Laksa Bogor
• Bir Kocok (Jahe dikocok dengan es batu)
• Serabi Bogor
• Tauge Goreng
• Soto Mi
• Toge Goreng Jasinga Bogor
• Roti Unyil
• Asinan Bogor
• Soto Kuning

Sukabumi

• Moci

Karawang

• Pepes
• Soto Tangkar
• Opak Ketan
• Rangginang Ketan
• Gegeplak
• Semprong
• Dodol Hideung Ketan
• Kue Ali (Kue Cincin)

Purwakarta

• Sate Maranggi
• Soto Sadang
• Nasi Timbel Ciganea
• Simping
• Peuyeum Bendul
• Gula Aren Cikeris
• Manisan Pala
• Colenak
• Opak
• Teh Hijau

Jawa Tengah

Semarang

• Lumpia Semarang
• Tahu Pong
• Tahu Gimbal
• Sego Ayam (Nasi Ayam)
• Soto Semarang
• Sego Goreng Babat Semarang
• Tahu Telur
• Bandeng Presto

Salatiga

• Enting-enting
• Es Cendol
• Es Campur

Magelang

• Kupat Tahu
• Getuk
• Wajik
• Tape Ketan

Tegal

• Tahu Aci
• Tahu Pletok
• Pilus
• Kerupuk Antor
• Kacang Bogares
• Soto Tauco
• Martabak Lebaksiu
• Kerupuk Mi
• Lengko
• Soto Tegal
• Sate Tegal
• Teh Poci
• Teh Gopek
• Dawet Beras & Aci
• Telur Asin Brebes
• Sate Itik Brebes
• Kacang Bogares
• Antor Tegal
• Kupat Glabed
• Sate Kerang

Banyumas

• Sroto Sokaraja
• Gethuk goreng
• Tempe mendoan
• Lanting
• Sate Ambal
• Jenang Jaket
• Nopya
• Mino

Pekalongan

• Nasi Megono
• Soto Pekalongan

Jepara

• Bangket
• Adon-adon coro
• Sop Udang
• Lontong Campur
• Horog-horog
• Es Cendol

Pati

• Nasi Gandul
• Soto Kemiri
• Bandeng Presto

Kudus

• Soto Kudus
• Lentog
• Taoto
• Pindang
• Garang Asem
• Nasi megono
• Nasi Grombyang

Solo

• Nasi Liwet
• Ayam Areh
• Tempe Tahu Bacem
• Sayur Labu Siam
• Timlo
• Dawet
• Intip Goreng
• Usus Goreng
• Tengkleng
• Mi Toprak
• Nasi Tumpang
• Gempol Pleret
• Ampyang
• Serabi Notosuman
• Semar Mendem
• Kulit Ayam Goreng
• Sosis Solo
• Wedang Dongo
• Wedang Jahe
• Nasi Tumpang
• Soto Gading
• Sate Buntel
• Ampyang Kacang
• Karak
• Bebek Balap
• Garang Asem
• Srabi Solo
• Cabuk Rambak
• Selat Solo
• Nasi Langgi
• Sambel Tumpang
• Tahu Kupat
• Bakmi Ketoprak
• Gule Goreng
• Roti Mandarin
• Abon Varia
• Intip Goreng
• Bubur Kacang Ijo
• Gudeg
• Tongseng
• Roti Kecik
• Roti Semir
• Semar Mendhem
• Jadah Blondo
• Karak
• Tahu Acar
• Ampyang
• Carang Gesing
• Dawet Ayu
• Wedang Dongo
• Gempol Plered
• Es Puter
• Kawis Cao
• Beras Kencur
• Serbat
• Wedang Jahe

Yogyakarta

• Ampyang
• Ayam Bacem
• Bakmi Godog
• Bakmi Jawa
• Bakmoy
• Bakpia
• Bebek Kremes
• Bebek Suwar-Suwir
• Beer Djawa
• Cabuk Rambak
• Carang Gesing
• Cemplon
• Dendeng Age
• Enting-enting
• Gado-Gado
• Gaplek
• Gathot
• Geblek
• Geplak
• Getuk
• Growol
• Gudangan
• Gudeg Nangka
• Gudeg Manggar
• Jadah Bacem
• Jadah Manten
• Jenang Gronthol
• Jenang Sungsum
• Kipo
• Klepon
• Legomoro
• Lempeng Legendar
• Lempeng Telo
• Lontong Kikil
• Lumpia Trubus
• Mangut Lele
• Mata Kebo
• Mega Mendung
• Mendut
• Mi Tektek
• Nasi Goreng Magelang
• Nasi Kucing
• Nasi Pecel
• Nasi Wiwit
• Ndog Gludug
• Onde-onde
• Ongol-ongol
• Opor Ayam
• Opor Telur
• Pecel
• Peyek Dele
• Peyek Kacang
• Rengginang
• Roti Jok
• Rujak Degan
• Sagon Kota Gede
• Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
• Sambel Goreng Krecek
• Sate Klathak
• Sate Kocor
• Sate Manis
• Sate Winong
• Sego Abang
• Selat
• Semar Mesem
• Srabi Kocor
• Tempe Benguk
• Tempe Gembus
• Tempe Koro
• Timus
• Thiwul
• Tongseng
• Trancam
• Trasikan
• Tumpeng
• Urap
• Wajik
• Wedang Ronde
• Wedang Secang
• Wedang Uwuh
• Yangko

Jawa Timur

Surabaya

• Rawon
• Lontong Balap
• Bebek Balap
• Pecel Surabaya
• Rujak Cingur
• Semanggi
• Tahu Lontong
• Tahu Tek

Ponorogo

• Sate Ayam Ponorogo
• Nasi Pecel

Lamongan

• Soto Lamongan
• Tahu campur

Kediri

• Soto Kediri
• Tumpang

Banyuwangi

• Rujak Soto
• Nasi Tempong
• Kue Bakiak

Madiun

• Pecel Madiun

• Sate Kelinci

• Jenang Apel
• Gado Gado
• Sego Gobyos
• Bata Anget
• Pottre Nyellem
• Nom Aeng
• Pokak Syarifah
• Wedang Sekojo
• Lepet Jagung
• Bakso Malang
• Keripik Kentang
• Keripik Singkong
• Keripik Tempe
• Angsle
• Bakwan Malang
• Puthu Lanang
• Rujak Cingur
• Tahu Tek
• Nasi Mawut
• Cwie Mie Malang
• STMJ
• Ronde
• Es Mocca
• Es Duren

Gresik

• Nasi Krawu
• Nasi Blawu
• Rempih Danggur
• Tahu Wa
• Teh Jahe Keningar
• Tempe Penyet
• Sego Tempong
• Es Karet
• Nasi Becek
• Nasi Boranan